不锈钢不生锈。是因为氧气结合在其表面生成一层钝化膜（也就是氧化膜）钝化膜的形成在加工时比如平整机的小幅度延伸，修磨机的小量研磨等。都可以造成氧化膜的形成，当然也包括光亮退火炉在全氢保护下的退火都可以很好的形成一层钝化膜。当然在加工生产不锈钢时也有很多容易造成不锈钢生锈的原因，比如修磨油内硫菱元素的含量过高等等原因。  

      江西不锈钢酒店家具定制不锈钢制品使用注意事项：不能长时间用它来装盐、酱油、菜汤等食物，更不能来煎熬中药。在清洗过程中，也需要注意，不要使用强碱性或强氧化性的化学药剂，因此，那就需要使用苏打、漂白粉等来洗涤。当选择不锈钢制品的时候，是一定要仔细来检查其外包装上是不是已经标明了所使用的材料、质地，此外，还可以用磁铁来做判断的，建议不要使用不锈钢的东西来装食物，就算要装，也要选择有磁性的不锈钢材料来装食物。

      江西不锈钢酒店家具定制不锈钢制品使用注意事项：即便是不锈钢精品定制时，即便再有很好的耐腐蚀性，那都不要长时间来接触强酸碱性的食物。这也不适合来煎熬中药材的，还须要预防干烧，免得锅体、壶体变色与影响使用寿命的。当来清洗不锈钢制品时，根据其情况来选择。要使用一些软布来擦洗。不要使用强碱酸类的化学溶剂来洗涤，因为这种化学溶剂对不锈钢制品产生很大影响的。